Lägg grönsakerna i en ugnsfast form. Häromdagen hittade jag på ett alldeles nytt recept med sådant som fanns i kylen och det blev rostade rotfrukter och fänkål med en glaze på blodapelsin och honung
– Ugnsrostadfänkål (från @confidentcoeliac). – Rostadfänkål med apelsin (från @wizardress). Häll liteolivoljai en ugnsfast form och häll över den avrunna fänkåleni formen, salta och peppra
Rosta mandlarna lite lätt i en torr stekpanna och hacka dem. När jag serverar den här rätten som huvudrätt brukar jag addera bräserad bladspenat och rostade mandlar