använda gul lök i stället för schalottenlök, att blanda i västerbotten- eller prästost i stället för parmesanoch använda grönsaksbuljong i stället för hönsbuljong
har läst någonstans att stärkelsen i riskornet bryts ut i risottonalltmedan man rör i det. serverad till min svamprisotto som jag beställde på en jättemysig familjär vingård
Purjolök ochbacon smakar jättegott ihop och passar fint i den här risotton ihop medsvamp. Blanda i och toppa med grön sparris, olika sorters svamp, bacon, purjolök eller andra grönsaker
Jag ÄLSKAR en god risotto. Och började mitt i veckan för att hinna med innan jag reser bort imorgon. Bönpasta m tomatsås & honungsrostade grönsaker med pinjenötter & parmesan
Lite knaperstekt bacon över torsken sätter piff på hela anrättning. Servera medrisotton i parmesankorgar, nystekt torsk på sallad och ringla basilikabuljongen runt om
När vätskan nästan har kokat bort så tillsätt lökblandningen ochsvampen. Peppra rejält, tillsätt timjan, lägg i parmesanostenoch smaka av om det behövs mer salt
Risottomed färskost, baconoch gröna ärtor. Det blir så matigt och gott medsvampen men självklart kan du komplettera med kyckling, färsbiffar eller något annat
medsvamp, äppel, olika örter, bacon, jordärtsskocka, kokosmjölk. Lägg i smöret och osten låt vila i några minuterSmaka av med salt och pepparDu kan smaksätta risotton t
