Servera medpasta, toppad medbacon & parmesan. parmesanost, riven. Skär kycklingen i mindre bitar och stek tillsammans med lök och vitlök i fettet från baconet
Kycklingpastamedbaconochparmesanost. Det som verkligen sätter pricken över i på denna rätt är dressingen som man toppar kycklingen, pastanochbaconetmed
Ett tips jag lärt mig av att se på Jamie Olivers program är att spara lite av pastavattnet när man häller av den för att det är den som dels håller pastan varm men också håller isär den så att det inte klumpar sig när den får stå lite samt ger en schysst glans
Servera såsen med tagliatelle och riv över parmesan eller annan god ost. Och jag gillar den här mustiga såsen medkyckling, massor av svamp, bacon, squash och färsk oregano
Strimla zucchinin till en pastaliknande form med hjälp av en spiralizer. Tillsätt sedan den förkokta zucchinipastan, grönsaksblandningen, bacon, creme fraiche ochparmesanosten (men spara lite baconochparmesanost till garnering)
Pasta Alfredo är en känd rätt som jag faktiskt aldrig har smakat och eftersom vi inte äter traditionell pasta just nu så kallar jag den för Kyckling Alfredo istället för Pasta Alfredo
Enklast går det med en pastamaskin, men det funkar även med en kavel och ett rågat mått tålamod. Börja blanda ihop med händerna och tillsätt efter hand vatten
