Ratatouille paj recept

Julmust, gröt och torkade äppelbitar

Julmust, gröt och torkade äppelbitar

Ratatouille, falafel och stekpannebröd. Söndagens middag blev en tomat-och mozarellapaj med tzatsiki. Kassen innehöll gula och röda tomater (de gula hamnade i dagens paj) , paprikor, gul lök, purjolök, sparris, champinjoner, avocado, gräslök, sallad, lime, citron och gurka
Veganskt julbord

Veganskt julbord

En ratatouille brukar vara en hit hos stora och små – så fina färger. Grönkålspajen – för klart det går att göra paj vegansk
Lättlagad paj med filodeg och ratatouille

Lättlagad paj med filodeg och ratatouille

Filodegspaj med ratatouillefyllning, c'est si bon. Sprid ut innehållet i en förpackning fryst ratatouille i botten av formen, ratatouillen behöver inte tinas först
Lasagne med ratatouille och keso

Lasagne med ratatouille och keso

Den här veckan har vi dessutom kombinerat två av våra favoriträtter, nämligen lasagne och ratatouille
Vegetarisk smulpaj

Vegetarisk smulpaj

Lägg fyllningen i en pajformSmuldegBlanda ihop samtliga ingredienser till smuldegen Strö degen ovanpå fyllningen i pajformen
Mickes ratatouillepaj 6-8p

Mickes ratatouillepaj 6-8p

Mickes ratatouillepaj. Ni behöver vitlök, rödlök, purjolök, paprikor, squash, bifftomat, broccoli till ratatouillen

Zucchini/Squash

Du kan sedan plocka fram den under vintern och njuta sommarsmak som ett tillbehör i sin egen rätt, till pajfyllningar, pastasåser, soppor eller ratatouille