Låt buljongtärningen lösa upp sig, rör sedan i creme fraiche. 60g ramslök, cirka 30-35 blad. 2 dl creme fraiche. Hacka ramslöken och fräs hastigt upp den i smör i en kastrull – max 30 sekunder
blanda ner grovt hackad avokado, creme fraiche, ramslök, limejuice, salt och peppar. Plötsligt dök fenomenet ramslök upp lite varstans i recept, diskussioner och böcker
Vad är det då för ståhej om ramslök. Jo det ska jag berätta, för Ramslök (Allium ursinum) är en tämligen sällsynt (enligt wikipedia) växtart, som finns på lövängar och i lundar
Stryk ut äggcreme på rågbröden, lägg på matjessillen och toppa med den krispiga ramslöken. Strimla ramslöken fint med en sylvass kniv och lägg i isvatten så att den håller sig krispig
Temat som inspirerades av ramslök var genomgående även här, dock i kombinatione med wasabi. Tillsätt den hackade ramslöken och kör i en blender, sila såsen
Öppna paketet och skiva ramslöken tunt och fördela över fisken. 1 bunt ramslök. 2 hela rödingar, ca 0,7-1 kg 4 knipplökar 8 gröna sparrisar 100 g nypotatis 1 bunt ramslök 2 citroner 20 g gräslök 20 g dill 50 g smör 50 g forellrom 1,5 dl crème fraiche 2 tsk japansk soja 1 msk citronsaft salt och peppar
Stek ramslöksbladen och salta lätt. Toppa med sparris, äppelvinägrette, ramslök och laxkrisp. 1. Skala sparrisen och lägg alla skal i en kastrull med vatten
Spara ett par ramslöksblad och lägg i botten på skålen som sillen ska serveras i. Strimla ramslöken ganska fint och rör ner hälften av ramslöken i crème fraichen
Vårt senaste tillskott i vår sillinläggningskategori bockar av både i rutan för färger och för smaker, ramslök känns oerhört vårligt tycker vi, både vad gäller färg och smak
2 msk gräslök eller ramslök. 0,25 rotselleri 1 palsternacka 2 morötter 2 potatisar 1 gul lök 0,5 purjolök Smör, till stekning Ca 7 dl vatten (fyll upp så det täcker) 2 grönsaksbuljongtärningar 2 msk gräslök eller ramslök 2-3 dl grädde
) har skickat mig både ramslöksblad och hela lökar var jag sugen på att göra något gott med dem. Kycklingen som marinerats i en creme av soltorkade tomater förberedde jag dagen innan, skar den i skivor och lade upp på ett fat samma dag för att sedan bara klippa över lite basilika vid servering
