Rökta räkor förrätt recept

Förrätt med ostbågar

Förrätt med ostbågar

Garnera med räkor, citron skiva och dillkvist. Mixa räkor eller rökt skinka och blanda allt. Tag formfranska 2-3 till varje bakelse
Tips på förrätter till nyårs

Tips på förrätter till nyårs

Garnera med creme fracihe, lax, räkor, rom, rödlök och dill. Här kommer jag med några tips på förrätter på nyårs
Gourmetrulle med lax och räkor

Gourmetrulle med lax och räkor

Skala och hacka räkorna (spara några hela till garnering). 500 g räkor med skal. Koka upp vatten, grädde och smör i en kastrull
Festpasta med grönkål & räkor

Festpasta med grönkål & räkor

Rätten är ganska snabblagad och har du dessutom gjort grönkålscrèmen i förväg går det otroligt fort att få till denna goda rätt som funkar både som förrätt eller huvudrätt
Havets cheesecake

Havets cheesecake

Havets cheesecake – Cheesecake på kavringsbotten med fyllning av stenbitsrom, creme fraiche, färskost, gräslök och pepparrot garnerade med rullar av rökt laxt, smögenräkor, endivesallad med pepparrotsdipp, citronskivor, machesallad & strösslad med pepprig krasse
Lax/Räk-Cheesecake med tunnbrödssegel

Lax/Räk-Cheesecake med tunnbrödssegel

Detta är bra förrätt, som man kan göra i god tid och bara garnera dem när de skall serveras. 200 gr philadelhiaost8 msk creme fraiche2 dl hackad rökt lax eller 1 dl hackade räkor och 1 dl hackad rökt lax½ dl silverlök, finhackad1 msk sikromPepparrot, riven, efter smakDill, hackadGräslök, hackadSalt och pepparHacka laxen/räkor i små bitar, rör ihop ost och cremé fraiche, lägg i löken, sikrom, riven pepparrot, dill och gräslök-Rör ner de finhackade lax/räkbitarna. 1 dl hackade räkor
Laxcheesecake

Laxcheesecake

Kör den rökta laxen i matberedaren. Garnera med löjrom, räkor och dill. Serveras den på ett buffébord så kanske det räcker till fler än om man serverar bitar som förrätt
Nyårssnittar

Nyårssnittar

Lägg ost, räkor i sked. Häng på, för det kommer även tips på förrätt, varmrätt och efterrätt. 2 räkor. 2 räkor färsk riven ingefära
"Förrättstips: lax & grönsakstorn" och intervall-pass

"Förrättstips: lax & grönsakstorn" och intervall-pass

Lägg till sist på laxen och toppa med räkorna. Dagens tips är en jätteenkel men jättegod förrätt (eller varmrätt om du äter 2). 30g skalade rökta (eller färska) räkor. 30g skalade rökta (eller färska) räkor