Röka lax muurikka recept

Intervju med Patrik Rhedin

Intervju med Patrik Rhedin

Flank, ribbs, lax eller spetskål. 1st Traeger 850 Timberline, 1st Broil King Crown 490, 1st Green Egg Mini Max, 1st stor Mexiugn, 1st Weber 67, 2st Weber 57, 1st Weber Q1200, 1st Muurikka 78cm 1st Muurikka 57cm

Rökt lax med muurikkas elrök

Nån eld eller värme behöver du inte tänka på, utan enbart ett bra rökspån + förberedelser av det du ska röka samt hålla koll på tillagningen

Rökt flundra

den varmrökta lax i lä. Jag varmröker i muurikkas elrök >>. På knäckebröd med bara lite smör och nån kall skivad, kokt potatis… ca 20-25 min Jag varmröker i muurikkas elrök >>

Nu kör vi så det ryker! BBQ rökta kycklinglår och kamben

Jag har valt att röka både kycklinglår och kamben. Rökt lax >>. Tidigare inlägg med muurikka´s elrök. Nu ska jag röka kött & kyckling som legat i saltlake i 2½ dygn. Elröken från Muurikka hittar du här >> 1 liter vatten