Järpar på rådjur Receptet är inspirerat av en av Mannerströms skapelser. Så har jag tillslut gjort åt det absolut sista av rådjuret jag sköt i höstas winendine.se
Tomat och vitlöksgratinerad rådjurssadel med blåbärssås… Jag hade tänkt att servera en bagarpotatis till denna rätt från ett recept ur herr Mannerströms bok “Husmankonst” vilket jag också gjorde En salig soppa
Med ålder kommer vishet... Leif Mannerströms räksoppa. 6 personer Smör 2-3 dl förvällda kantareller 1 kg putsade grytbitar av rådjur. 1 kg putsade grytbitar av rådjurHotell Tvärdraget
Jag är så glad! Och rådjuret gillar visst inte persilja. Jag gör räksoppan precis som Mannerström. I fredags hade mer besök i butiken än någonsin tror jag Keramikrik
Tänkvärt! Leif Mannerströms räksoppa. 6 personer Smör 2-3 dl förvällda kantareller 1 kg putsade grytbitar av rådjur. 1 kg putsade grytbitar av rådjurHotell Tvärdraget
Min audition i Sveriges Mästerkock 2012 jag hade valt att göra carpaccho på rådjur, som jag sköt själv för att göra det lite extra personligt Foodfreak
Hotell Tvärdraget
