Jag hade en förpackning med smördeg i frysen som jag ville göra något av. RÄKRÖRA 8 port 1 kg oskalde räkor 125 g crabsticks 2 dl majonäs 2 dl cremefraiche 1 dl hackad dill 2 msk hackad rödlök tabasco efter smak salt, vitpeppar rom, avokado och dill till garnering 4 plattor smördeg som jag kavlade och delade på mitten. 2 dl majonäs
God räkröramed extra sting tack vare sambal och som passade perfekt att servera till baguetter. När Olivia i tisdagskväll kom hem från Polen och jag hade gjort i ordning gott kvällsfika så fanns det självklart en räkröra på bordet
Krydda laxen med salt peppar ev citron. Räkröra till 2 personer. 2 dl smetana 2-3 dl räkor1-2 msk dill1/2 rödlök salt , pepparen liten näve babyspenat Man kan klicka i lite majonäs och har man stenbits rom hemma så kan man lägga i det
Jag brukar alltid göra samma räkröra till bakpotatisen, använder mig av gräddfil/lätt creme fraiche istället för majonäs eftersom jag aldrig har gillat det
Grillad laxfilé medräkröraIbland blir det inte som man tänkt sig. Citrusolja från Santa Maria ger god smakRäkröran är enkel och väldigt god även om den kanske passar bättre till någon vitfisk
öka med skalade räkor om du gör räkröran. I en tidning fick jag ett tips att man ska INTE blanda/röra så mycket i majonäsen och créme fraichen, blir lätt rinnig om man rör för mycket
Ingredienser räkröra. Där är en liten trollmor med. Jag serverade min räkröra i en wrap igår. Räkröran passar även utmärkt till bakad potatis (läs avokado)
bakpotatis medräkröra,. Skala räkorna och blanda tillsammans med övriga ingredienser i en skål. 4 port4 st bakpotatisar500 gr färska räkor 1 dl finhackad purjoRivet skal från en halv citron1 tsk färskpressad citronjuice1 dl majonäs 1 liten brk crème fraîche 1/2 dl finhackad dill 1 pressad vitlök 1 msk sweet chili såsSalt o svartpeppar efter smak och tyckeGarneringDillkvistCitronskivorGör såhär
Här åt vi dem med hackad rödlök och en räkröra på toppen som enkelt blandas ihop med creme fraiche, majonäs, stenbitsrom, salt, peppar, citronsaft och räkor
