Nu är det väl ingen större katastrof att inte tycka om feta kallasåser, majonäs och fluffiga, gräddstinna efterrätter men det är alltid tråkigt att inte må bra av det man äter
Blanda samman grädde, gräddfil, majonnäs, chilisås, dill och kryddor. Denna gången rörde vi samman även en kallräksås som vi serverade till, förutom romsåsen som vi brukar köra med, och den blev också väldigt lyckad att ha till
God som dippa eller som kallsås. Lite små sliten efter en underbar men hektisk helg med huset fullt och med en hals som värker så in i bomben om nätterna, morgnar occh nu igen på kvällen
Servera couscoussalladen med entrecoten och smöret samt någon god kallsås och kanske ett gott bröd. (recept och bild På bilden serveras salladen med kallrökt skinka i)
Kallsås. Perfekt att äta kall, att servera på en buffé eller liknande. vaniljsås alt vispadgrädde. Blanda smör-rapsolja, worchestersås, salt och svartpeppar
Servera pajen tillsammans med kallrökt lax, grönsaker och en kallsås. Receptet kommer från fina Middagskorgen och vi tyckte alla att pajen blev jättegod ihop med den kallrökta laxen
Det blåste kallt och var alldeles grått, men när vi kom in i skogen förändrades allt. Vispade ihop en sås av skyn från steken, grädde, kryddor och lite maizena
Ställ snittarna kallt en stund innan servering. Bönbiffar med julmustsås och ugnsstekt potatis. Jag hinner dock med att lägga ut ett förslag på en relativt enkel vegetarisk nyårsmeny innan jag fortsätter med min fredagsrengöring
