Börja med att göra pajskalet. Blanda sedan ner turkisk yogurt, keso samt dill och värm upp. Blanda vetemjöl med smöret och tillsätt vatten om det behövs
Det började som så här att jag hade tänkt göra räkpajmed smaksatt keso som är en favorit hos oss. Vispa ihop äggen medkeso och räkor (om ni nu valt det)
Vill du pröva ett keso-recept som fakiskt varit gott vill jag rekommendera den här Räkpajen (som dock blir godare om man byter ut en del eller hellst alla räkor mot kräftstjärtar
Tacopaj, grekisk paj och räkpaj. En liten burk keso. Fyllning till räkpaj. Ett paket frusna räkor med skal som fått tina och sen skalatsEn liten burk keso3 äggDill efter tycke och smakSalt och pepparRiven ostTryck ut degen i en springformRör ihop ägg, keso och dillI med räkornaSalta peppraHäll i formen och på med ostGrädda i c. a 20 minuter i 200 grader Servera med sallad och ett riktigt gott rödvin
Vispa upp äggen och blanda medkeso. Garnera eventuellt med räkor och ruccola. 250 g keso chili. Rulla ut smördegen och skär den i 16 rutor , lägg i mazarinformar av papper