Vi valde nötbog den här gången, ordentligt kryddad. Pulled, pork, pulled lamb, pulled chicken eller pulledbeef, oavsett vilket kött man väljer att långlaga är det både enkelt och väldigt gott
Jag använde mig av nötbog, men högrev eller fransyska går minst lika bra. Pulled pork har blivit en riktig favorit hemma hos oss, så igår testade jag att göra en pulledbeef istället och det blev hur gott som helst
Pulled peef. Personligen gillar jag nötkött mer än fläskkött, men detta är gott som pulled pork också. 1 kg ekologisk högrev / nötbog / fläskstek / eller vilken annan stek som helstKryddblandning
Ibland kan man dock strunta i det fina köttet, och välja en nötbog eller högrev och slänga in i ugnen så får man något som nästan är bättre än en blodig bit oxfilé
800 gram nötkött i benfri på bit, exempelvis nötbog, högrev. Supersmarrig amerikansk maträtt som passar perfekt att slå igång innan jobbet, så är det färdigt när man kommer hem – eller varför inte på helgen