Mumsig potatissallad med äpple
Tillsätt majonnäs, cremè fraiche, kapris och dijonsenap. 15 dl cremè fraiche. 13 msk dijonsenap. 11,8 kg färsk potatis 6 stora äpplen 4 dl majonäs 5 dl cremè fraiche 2 msk kapris 3 msk dijonsenap ½ klyfta vitlök 1 knippe salladslök, det gröna svartpeppar saltKoka potatisen mjuk i lättsaltat vatten, häll av vattnet och låt potatisen svalna
www.matklubben.se