Blanda äggulor, vatten, citronsaft och vinägeri en skål lämpad att använda för vattenbad. Twitter. Fisk är något som jag inte lagar tillräckligt ofta, och jag behöver träna på det
Hälleflundraliggeri topp på den godaste fisk jag vet. Här serverade vi med Beurre blanche, Jordärtskock och potatispuré, smörkokta morötter och sparris
