Fick kokboken Pluras husman - En hyllning till maten jag älskar. Köttet från en kyckling7 dl hönsbuljong1 morot strimlad1 purjolök strimlad1 msk färsk ingefära, strimlad1 vitlöksklyfta, hackad2 msk currypulverSalt och peppar2 msk vetemjölOljaHetta upp oljan i en gryta, vänd ner morot, purjolök, ingefära och vitlök, rör någon minut
Lägg tillbaka köttet i grytan och häll på vatten så det knappt täcks. Skär purjolöken, morötter i 2 cm stora bitar och lägg i grytan. Sila av 6 dl av buljongen och lämna kött och grönsaker i resten av buljongen i grytan
Hetta upp oljan i en gryta, vänd ner morot, purjo, ingefära och vitlök, rör någon minut. 1. Hetta upp oljan i en gryta, vänd ner morot, purjo, ingefära och vitlök, rör någon minut
Den här långa långhelgen har nästan varit lika dekadent som de sammanlagda säsongerna av Pluras kök. Som en gryta fylld med grönsaker och nötig rökig tofu
