Blanda alltsammans med pressad vitlök. Smaka av med salt, peppar och tabasco. Fördela fyllningen i 4 pitabröd, gärna med salladsd bakade rotfrukter till. 4 st pitabröd
pitabröd. Enkel, billig och god vegetarisk vardagsmat. Vitkålsröramed chilisås. Grytan passar alldeles utmärkt att servera tillsammans med pasta eller någon form av gryn
Servera med allt från pommes, pitabröd eller sallad. Vegetariskt alternativ- Det finns vegetarisk kebab i frysdisken som funkar utmärkt att servera med kebabtillbehör
Den är riktigt len och smakar milt av tahini, och passar utmärkt att doppa pitabrödet i. På libanesiska restauranger brukar det ofta finnas en vegetarisk avsmakningsmeny, som med några få justeringar vanligtvis går att få i vegansk version, och för den som vill prova många rätter är den ett klokt val
black bean burger i pitabrödmed avokado créme, rostad sötpotatis och sallad. Om ni provar att göra egen pasta så passar det till exempelvis pappardelle med ugnsrostad aubergine, vitlök, parmesan, citron och chili, tomatgratinerad grönsakscannelloni eller vegetarisk lasagne
Pitabröd är ju dessutom kanske den ultimata snabbmaten, man kan bara plocka ut ett ur frysen när man inte vet vad man vill äta och fylla med det som finns till hands, så vi passade på att baka egna sådana också
Tillsammans med ett underbart smör med rostade pumpakärnor och citron och en bit rostat pitabröd är det en rätt som passar lika bra att äta till förrätt en festlig fredag som en vanlig vardag när man vill ha något lätt och enkelt men ändå jättegott
Oftast äter man väl falafel i pitabröd, kanske med någon god röra till, men här fick jag för mig att använda dem som frikadeller i en vegetarisk kålsoppa
