Passa på att göra fyllningarna under tiden. Den här gången fyllde jag hälften med chilisås, riven ost, skinka, färska champinjoner, fetaost och oregano och andra hälften med tacofärs som jag blandade med Creme Fraichè, tacosås och riven ost
fyllning. Serveras med en grönsallad, fetaost med oliver. Fräs lök mjuk tillsammans med svampen, blanda ned färsen och låt den fräsa till en grynig massa under omrörning
Lägg en liten klutt fyllning på degen. yoghurt, sallad, oliver och fetaost. Fritera pirogerna ca. 300g mjöl1 ägg1 msk mjölk1 tsk salt1 1/4 dl vattenOch till fyllningen
Lägg ungefär en matsked fyllning på varje pirog. Kycklingpiroger med sweet chili. Lägg pirogerna på ugnsplåt med bakplåtspapper och pensla dem med uppvispat ägg
Fyllningarna kan ju verkligen varieras i det oändliga & jag är redan nu sugen på att testa att göra en grekisk variant med fetaost och soltorkade tomater samt en med chevre, rosmarin och honung
Fyllning. Lägg pirogerna på en plåt med bakplåtspapper. Fyllning. Fyll degen med ca 1 msk fyllning, lägg ihop och tryck till längs kanten. 250 g Fetaost (Fontana
Gör fyllningarna medan du väntar (se beskrivning nedan). Fetaosten smular du på din degcirkel, lägg sedan på ett par matskedar svamp och toppa med en halv näve spenat