ex nektarin och persika också. Även om det förmodligen är vanligast att bjuda på tårta till midsommar, i alla fall om vi ska tro på allt vi läser, så finns det ju faktiskt dom som hellre vill bjuda och mumsa på en paj till efterrätt och det är precis vad vi bjuder på här idag - bra va
Det fungerar med nektariner också. Lite paj kan man tycka, men så är det ibland. I tidningen Bakas senaste nummer finns recept på en makalöst god persikopaj som jag tycker att ni ska pröva nu medan persikorna är söta och goda
Häll degen i en pajform och tryck ut den medan den fortfarande är ljummen. Häll smeten i pajskalet. Halvera och kärna ur plommonen och fördela i pajen med den kupade sidan neråt
De är inte så blöta eller söta som persikor och nektariner. Jag köpte en påse och använde till en paj. Därför, alla som heter Fredrik (som inleder raden med alla damerna) här kommer din kaka/paj
persika,. Vacker och höstig persikopaj med kolasmak. Denna soliga söndag avslutas med en persikopaj med kolatouche, jag fullständigt älskar dessa dagar då man har tid i köket att strosa runt och plocka och greja och liksom kreativiteten skapa något under tiden man håller på
Funkar såklart även med köpta persikor och kan tänka mig att nektariner också blir lika gott. Just nu dignar vårt persikoträd av frukt så jag passade på att testa fram ett nytt recept på persikopaj
Nektarinen har uppkommit genom en spontan genetisk förändring av persikan (coolt eller hur. Frukten lär dessutom ha fått sitt namn efter nektar, som ju anses vara ”Gudarnas dryck” eftersom den har så fin smak, smaken kan vara intensivare än persikans
Skiva nektarin och fördela så snyggt som det går. En tradition inleddes för några år sedan då vi under en smögenbesök lyckades slänga ihop en väldigt god paj
