Laxcarpaccio med olivolja, rivet citronskal, färsk basilika och. Vi var flera som delade och det gick åt snabbt kan jag lova men jag fick mina två flaskor av Per Mobergs nya vin som lanserades för en dryg vecka sedan
Ett recept ur PerMorbergs bok Morberg lagar husmanskost. Vänd laxen några gånger under tiden. Skiva den rimmade laxen (se till att det bruna vid skinnet tas bort)
Ett recept från PerMorbergs bok Morberg lagar husmanskost. Förr har jag alltid köpt färdig gravad lax, men så har jag insett hur lätt det är att göra själv
Ett av mina mest populära recept är PerMorbergs älgfärsbiffar med kantarellsås. Varför inte testa Lax Rydberg, Falukorv Rydberg, Kyckling Rydberg eller Vego Rydberg
Servera med laxen. Mangosallad och kallrökt lax - 3 portioner 1 mango 1 avokado 1/2 fetaost (ska inte vara i egenligen, men det låg en i kylen så vi slängde i den) 1 knippe rädisor, (fast idag tog vi en tomat för det var vad som fanns hemma) pressad lime, (fast idag tog vi citron för ingen lime fanns i hushållet) chili honung olivolja Några skivor kallrökt lax Skär ner mango, avokado, fetaost och tomater. Receptet är en variant på detta smarriga recept av inspirerande PerMorberg //Angelina 3 portioner
I have had a really hectic period in My life for many weeks and finally I feel that My soul and body now can just feel that life has come back and I really can enjoy life again after some pain
Har du några tips på någon intervju person, maila mig. Vidare till Semifinalen på Gärdet i Sthlm där jag grillade färsk laxfilé på cederplanka med färskpotatis, smör, dill och flingsalt i folie
Ett recept från PerMorbergs bok Morberg lagar husmanskost. 4 portioner500 g fiskfilé, t ex kolja, gös, sej, lax eller annan fast fisk20 färska eller frysta räkor2 stora morötter1 gul lök1 fänkål1/2 purjolökSmör till fräsning1 dl torrt vitt vin1 1/2 liter fiskbuljong1 lagerblad12 blåmusslorSalt och nymalen vitpepparSkär fisken i stora kuber. 500 g fiskfilé, t ex kolja, gös, sej, lax eller annan fast fisk
PerMorberg /Andreas Mathiasson. Flank, ribbs, lax eller spetskål. Vi kör på med intervjuerna, här kommer en rykande färsk med Patrik Rhedin, vem är då Patrik
