Innan jag länsade det sista till middagen hade jag även lite machesallad, ½ burk makrill i tomatsås (kvar från i förrgår) och lite av den underbara Grillade paprika- och tomatsåsen och det fick ingå i en alldeles jättegod pastasallad
Blanda pastan med övriga ingredienser och lägg upp på ett stort fat bottnat medvackra salladsblad. Serveraresten av såsen i en skål bredvid toppad med finhackad gräslök
Skär ruccolasalladen och blanda ner alla ingredienser med pastan i en skål. Koka pastan och skölj av. Skiva fetaosten, löken, champinjonerna och paprikorna
Byt gärna ut kräftstjärtaroch räkstjärtar mot skinka och ost, en billigare variant med crab fisch eller varför inte lyxa till det med skivad rökt lax och avokado
Mixra ihop ingredienserna och blanda medpastasalladen. Skölj i kallt vatten och låt svalna. Den här gången blandas allt med en stark ruccoladressing som verkligen gör den här pastasalladen till något extra
Blanda vinäger och olja, smaksätt med salt och peppar. Servera med ett gott bröd. Blanda räkor, kräftstjärtar, en matsked riven pepparrot, finhackad dill, lite dijonsenap och lite fint tärnad tärnad purjolök