Lax i ugn med räkor och kräftstjärtar recept

Parmesanbakad lax i ugn med dillmarinerade räkor

Parmesanbakad lax i ugn med dillmarinerade räkor

Jag tänkte locka med ett bra recept på ännu en bufférätt - en italienskinspireradlaxfilé som bakas iugnenmed parmesan och som sedan dekoreras medsmakrika, dillmarineraderäkor
Lax i ugn med citron & dillsås

Lax i ugn med citron & dillsås

Toppa medkräftstjärtar eller räkorinnan den serveras. kräftstjärtar/räkor. Blirsyrligtoch fräscht
Snabb lax i ugnen

Snabb lax i ugnen

Smöra en ugnssäker form och lägg ner laxbitarna. Under vardagar ska det gå rätt fort att laga mat tycker jag och nu i veckan gjorde jag ett recept från Anne Aobadia nya kokbok Mera Matkärlek
Lax med kräftstjärtar

Lax med kräftstjärtar

Blanda crème fraiche, räkor, kräftstjärtar, ost, tomatpuré, dilloch kajennpeppar i en skål. Servera medjasminrisoch en stor blandsallad
Sajsas lax och skaldjurspaj.

Sajsas lax och skaldjurspaj.

Tryck ut degen i en pajform och nagga med en gaffel. Häll av all lake ifrånräkornaoch kräftorna. Rör ner allt i en kastrull och koka upp

Fisk- och skaldjurslasagne med fänkålssallad

Smöra en ugnssäker form ochsprid ut lite sås så att botten täcks. Lägg upp en bit lasagne imitten av en tallrik, lägg lite sallad bredvidoch toppa medkräftstjärtarochräkor
Skaldjurs- och laxspett

Skaldjurs- och laxspett

Pensla spetten runt om medblandningen. Blanda limesaft, olja, citronpeppar, fisksåsoch kajennpeppar. Trä upp de olikaingredienserna på de blötlagda träspetten
Kräftlax i ost- och skaldjurssås

Kräftlax i ost- och skaldjurssås

Under tidenvispaihop creme fraichemed kräftosten ooch hummerfond. späd ev medlite mer vätska. Stäng av plattan och rör ner hackad dillochkräftstjärtar
Kall lax- och räkpaj

Kall lax- och räkpaj

Man behöver ingenugn heller utan rör bara ihopallting, så lättsamt som det bara är möjligt - och så gott
Kräft- & räktoppad lax

Kräft- & räktoppad lax

Skär bort ev skinn från laxbitarnaoch lägg dem i en smord ugnsform. Blanda dem ochräkornamed crème fraiche, ost, dilloch cayennepeppar
Tips på förrätter till nyårs

Tips på förrätter till nyårs

Garnera med creme fracihe, lax, räkor, rom, rödlök ochdill. Om smördegen bubblar upp iugnen kan man efter gräddningen trycka med en stekspade så att bottnen blir platt
Spröd skaldjurspaj

Spröd skaldjurspaj

Rulla laxentill rosor. Den var så god så jag var tvungen att göra den hemma så att jag kan dela medmigtill er