Ostsås. En annan pastarätt som sköter sig själv i ugnen och som är perfekt att laga på rester är makaronipudding, kan varieras medköttfärs, korv eller skinka beroende på vad som finns i kylen
Supergod pastagratängmedköttfärsås. Häll i pastan i botten, och häll den varma köttfärsåsen över. Häll ostsåsen över, och toppa till sist med mozzarella över
Vi åt dem med en pastasås blandad på högt med tomatkross och tonfisk och en hel del färsk basilika. Lägg ett bakpapper ovanpå och bred ut med händerna (funkar jättebra, i originalreceptet står att man ska kavla men jag förenklar alltid där det går
Pasta,. Fortsätt varva plattor, köttfärs, halloumi ochostsås, översta lagret ska vara sås. Och eftersom vi gjorde en sats köttfärssås härom veckan så blev middagen ganska självklar - lasagne stuffad med extra ost, kan det bli bättre
Jag skulle kombinera två recept som jag samlat på mig för länge sedan, vilket var Paolo Robertos Pasta al Forno (jättegod) och ett recept på en riktig LCHF-gratäng baserad på grädde, ost och smörklickar
Det mindre roliga med gratänger ”allt-i-ett” är väl att de inte blir så bildsköna, för hur sjutton fotograferar man en snygg pastagratäng där allt flyter ut och blandas i en hög av ostsås, köttfärsochpasta…
