Hacka löken och strimla lövbiffen, stek i lite smör, så löken blir småmjuk och köttet får fin färg. Servera med ris eller pasta (jag föredrar med ris och en grön sallad till) 600 g lövbiff. 4 msk dijonsenap
400 g tagliatelle- eller pennepasta. 300 g oxfile, lövbiff eller entrecoté (välj fritt efter smak). 1 tsk dijonsenap. Färsk ruccola 4 portioner 400 g tagliatelle- eller pennepasta. 300 g oxfile, lövbiff eller entrecoté (välj fritt efter smak). 1 tsk dijonsenap
Den är lättlagad och kan serveras med ris, pasta eller. Strimla ner lövbiffen. Ca 600 gram lövbiff. 1-2 tsk dijonsenap. Ca 600 gram lövbiff. 1-2 tsk dijonsenap
LövbiffPurjolökFärska champinjonerSmör till stekningEn liten klick dijonsenapEn skvätt kinesisk soyaEn skvätt vitt vinVispgräddeFärsk persiljaSalt och pepparSquashOlivoljaGör så här
Servera med pasta. Strimla lövbiffen och bryn i smör. 400 g lövbiff. 2 msk dijonsenap. Skala, dela och skiva löken och låt den fräsa med köttet ett par minuter
Jag åt pasta med lövbiff till middag, Tage älskade det oxå. Koka pastan färdig, häll av vattnet och häll tillbaka i kastrullen, tillsätt köttet i såsen och rör runt
Servera med ris/pasta/grönsaker. Strimla lövbiffen i lagom tjocka strimlor. Fräs löken och lövbiffen och tillsätt champinjonerna efter någon min och fräs ytterligare några min