Smörj en pajform, gärna en med lite högre kanter, med olja. Pajbotten. Tillsätt rumsvarmt smör klickvis och finfördela det med fingertoppar-na tills du har en grynig blandning
Här om dagen testade vi att göra pajmedkycklingfärs istället för med blandfärs. Kycklingfärs ger inte lika mycket smak som en färs på fläsk och nöt, så snåla inte med kryddorna
Fyll pajskaletmed köttfärsen och toppa med den rivna osten. Hacka ingredienserna fram och tillbaka med en slö bordskniv tills degen ser smulig ut, ungefär som stora havregryn
Vad sägs exempelvis om att göra en pajmed fajitassmak. Jag ska erkänna att för mig har det gått så där, jag har ju varit sjuk i över en vecka och det där med att hålla koll på min mat har inte direkt varit prioritet tyvärr
Dagens middagstips blir en pajmed kryddig färs,. Krydda med curry och ingefära. Kycklingfärs, sweetchilisås, mangochutney och jordnötter blir en riktigt smarrig paj
Då hamnar det inte bara ost lite här och där utan är fint fördelad över hela gratängen/pajen. Följer en matblogg på engelska som lägger upp helt otroligt fina matbilder med recept som jag alltid blir sugen på och igår låg Chicken parmesan meatballs ute på sidan och jag kände att det där MÅSTE jag laga
Smörj en pajform, gärna en med lite högre kanter, med olja. Pajbotten. Tillsätt rumsvarmt smör klickvis och finfördela det med fingertoppar-na tills du har en grynig blandning
