Inriktningen blir ett hälsocafé med nyttigare kaffebröd, smårätter, välfyllda mackor och annat gott som passar alla som vill fika och äta naturligt, om det så är under beteckningen LCHF, Paleo, Rawfood eller Vegetariskt
Till jul och till fest känns det riktigt bra att kunna baka något som är både gott och nyttigt. För oss som äter och njuter av en lågkolhydratkost och slutat med mjöl och socker, så tycker jag det ska finnas alternativ till kaffebröd och matbröd
Rawfood är roligt, enkelt och det är faktiskt nyttigt och man kan äta med gott samvete. Jag är inte egentligen så mycket för kaffebröd, men sen jag testat rawfood har det blivit att jag ”bakar” mer ofta
Som på alla andra matmässor fanns där ostar,korvar, teer, kaffe av olika slag, choklad, nybakat bröd, kaffebröd, marmelader, honung, senap, olivoljor mm
1. Blanda de torra ingredienserna i en skål. 2. Tillsätt fettet och mjölken. 3. Ta fram en muffinsplåt för 12 muffins, smörj fördjupningarna och dela upp degen i dem
1. Mät upp mjöl, lättströ (motsvarande sötman av 1 dl strösocker), potatismjöl och bakpulver. Skär 200 g kylskåpskallt smör eller margarin i bitar och finfördela i de torra ingredienserna
