Igår kväll var jag och David på Bosön för att träffa Pernilla, en av medlemmarna i Team Proteinbutikens utvecklingteam, för att hjälpa henne lite med en krånglande axel samt poseringsträning
Jag gör ofta dessa muffins och har med mig som mellanmål. Min sambo tittar ofta lite snett på mig och skrattar när jag håller på och pysslar och fixar och trixar med min mat
ChokladbollarMed Dadlar. Har tidigare gjort ett inlägg som heter "tips på frukostar", så tänkte göra ett liknande fast denna gång med nyttigare mellanmål och desserter
Tanken att mätta ett sötsug och även fungera som mellanmål föll i god hand. Fullproppad med nötter, frön, gryn, frukt och mörk chokladmed hög kakaohalt så påstår jag att de är ENERGI i dessa
Det är dock lätt att känna sig rådvill om vad man ska ge för mat till mellanmål, och man vill inte spendera någon längre tid med att fixa det heller eftersom man annars knappt hinner göra annat än fixa med mat hela tiden
) Muffinsen är saftiga med en kraftig smak av choklad och en antydan till jordnöt men skippa inte att klicka på jordnötssmör på toppen, det gör stor skillnad för smakupplevelsen
Musli med "yoghurt". Mest saknar jag fortfarande den mörka chokladen. Jag får kanske lägga lite mer tid och energi på maten men jag har hittat några goda mellanmål som funkar bra
