Mat för större sällskap recept

Paella Valencia – festmat för många

Paella Valencia – festmat för många

Det är kul att handla mat, även om jag alltid går runt med en rädsla att jag ska köpa för lite, framförallt då det rör sig om mat till störresällskap

Programledarna för Musikhjälpen 2013!

Sen vill jag dessutom prova den där falaffeln som de brukar tjata så om, hoppas Tareq Taylor är på plats och ansvarar förmaten även i år
Smart mat!

Smart mat!

Så här kommer en rad recept som går relativt lätt att laga, som du kan laga och frysa in (för vem orkar laga mat varje dag)
Allt är större i Texas

Allt är större i Texas

Då ingår INTE maten som man MÅSTE betala för. Självklart hindrar det inte en moster från att utforska staten från ett matperspektiv

Katterna - viktigt sällskap vid ohälsa

Katterna skulle ha mat, deras vattenskål skulle diskas och fyllas på och toalådan skulle göras ren. Jag tror att mina katter spelar en större roll i mitt liv, än vad katter gör i allmänhet, för de flesta andra kattägare
Att vara annorlunda i maten

Att vara annorlunda i maten

Vad jag har förstått så är det många som ser detta som en big issue när man äter LCHF eller carnivore
Köttfärspaj med broccoli

Köttfärspaj med broccoli

Paj är ju en väldigt tacksam maträtt med tanke på att man kan fylla en paj med precis vad som helst i matväg
Enchiladas med kyckling

Enchiladas med kyckling

Häll över hälften av de krossade tomaterna. Kaffe är aldrig fel mina vänner, och speciellt inte i stan tillsammans med trevligt sällskap och en massa snack - bara sitta, ta det lugnt, se alla andra rusa förbi en och ja, liksom bara vara
Vegetarisk tacogratäng

Vegetarisk tacogratäng

Som ni kanske märker så använder vi gärna och ganska ofta stjälkselleri när vi lagar mat och någon undrade varför, så vi känner att en förklaring är på sin plats
Vegetariska bollar med solroskärnor

Vegetariska bollar med solroskärnor

Går att frysa och passar super i matlådan. Mycket bättre tycker jag, dels för att mandelns miljöpåverkan och dels för att priset på solroskärnor är mycket lägre
Gratinerad hummer, lätt som en plätt!

Gratinerad hummer, lätt som en plätt!

När vi hade förfirande med Anne och Ingemar och bjöd på nyårsmat som vi provlagade (här och här) så hade vi naturligtvis även nyår på bordet
LCHF Kvällstips

LCHF Kvällstips

Men pröva dem, för det är coolt hur viss matförvandlas. Så jag testade ett recept med rubriken "Pösiga ostbollar" från Matklubben
Morbergska Fisksoppa på Bellmanvisa

Morbergska Fisksoppa på Bellmanvisa

I med några finabitar färsk lax, gärna lite större kuber så det blir mer matigt och saftigt kött. ) Vi klädde av, tvättade och band upp hästarna vid de stora pilträden nere vid vattnet och mötte sen upp resten av släkten som likt i en madikkenfilm satt i trädgården vid ett stort uppdukat lunchbord i somriga kläder och väntade med vin, mat och sällskap