Till lunch idag blev det en av mina favoriter i kategorin marockansksallad. salladsblad. I vanliga fall så brukar jag bara blanda ihop allt i en stor skål och då hackar jag även salladsbladen och äggen i mindre bitar men det "marockanska sättet" att servera rätten på är som på bilderna ovan
Klicka på den så får du röror, sallader och annat som passar till grillat. Ett nytt och mycket gott tillbehör är denna ljumma sallad med smak av kanel, kardemumma, ingefära och koriander
En sen kväll stapplade vi oss till Mimi’s Hummus för att smaka på lite marockansk mat. En kväll då vi besökte den så provade vi ljummen hummus gjord på favabönor, aubergineröra med honung på samt en helt ljuvlig bulgur- och rödbetssallad
Marockanskgurksallad. Blanda samman ingredienserna till gurksalladen och servera med kycklingen. Blanda samman ingredienserna till marinaden i en tjock plastpåse
Blanda samman apelsin, olivolja och honung till en dressing och häll över salladen. Smula osten och strö den, solroskärnor och korianderblad över salladen
Den här rätten kan antingen ätas varm eller kall (som sallad). En marockan skulle kanske inte tycka att denna couscous är typiskt marockansk, men eftersom den är smaksatt med marockansk kryddblandning så får den heta marockansk couscous
Cream fraiche, Snabb avokadoröra/guacamole, grönsaker som sallad, tomat, lök. Servera i salladsblad, toppat med avokadoröra, cream fraiche och grönsaker
Jag har "uppfunnit" min egen marockanskarissallad som utmärkt passar på en tapasbuffé, och harmonierar mycket väl med Van Loveren Chardonnay - ett torrt, välbalanserad vin med dess rena citrus- och lätt nötaktiga ton
Jag bläddrade i ett exemplar av ELLE Mat & Vin och hittade den här salladen. Receptet är skrivet som att detta är det enda man äter, men jag serverade alltså salladen som tillbehör till grillat kött
The post Marockanskkikärtssallad appeared first on Sofia von Porat. Det marockanska köket är ett av mina favoriter, jag bara älskar blandningen av sött och kryddigt, och alla färgglada grönsaker so ofta används
