Fäst strössel på marängernamed hjälp av små klickar smält, vit choklad. Spritsa ut gröna granar med en stjärnformad tyll och vita snögubbar med en rund tyll
Tillsätt socker och ättika, fortsätt vispa till ett fast skum. Klicka ut 40 maränger på plåtar med bakplåtspapper. Stäng av ugnen och låt marängerna stå kvar minst 1 tim i ugnen Receptet gäller för 40 st
Tillsätt socker och ättika, fortsätt vispa till ett fast skum. Klicka ut 40 maränger på plåtar med bakplåtspapper. Stäng av ugnen och låt marängerna stå kvar minst 1 tim i ugnen
Servera med hemmagjord glass, skivad banan och chokladsås. Häll sedan i ättikan och blanda om. 3 äggvitor2 dl socker1 krm ättika (jag använder 24% så jag blandar 1 krm ättikamed 1 tsk vatten och tar 1 krm av blandningen)Gör så här. Spritsa sedan ut 60-70 små maränger på en plåt med bakplåtspapper
Börja med att vispa upp äggvitan, lite av sockret och ättikan på en medelhastighet. Iallafall så blev där massor med äggvita över, och jag som har försökt göra maränger ett x antal gånger men misslyckats