Mannerströms recept med kyckling är några av mina favoriter. Lägg en skiva parmaskinka, två skivor ost och basilikablad i en kycklingfilé och fäst med tandpetare
Efter att ha sett reklamen med Leif Mannerström och hans eviga tjat om kycklingrullader ett antal gånger kände jag tillslut att det faktiskt var dags att pröva dem
Grundreceptet är från den oerhört duktiga kocken Leif Mannerström. Gör under tiden kycklingen. Bryn kycklingfiléerna runt om i smör tills de känns klara
Mannerströms gula currykyckling. Bryn kycklingfiléerna i smör och krydda med salt, peppar och curry. Ta upp kycklingfiléerna ur pannan och fräs lite mer currypulver med löken, vitlöken, paprikan och bananen
Det här var då sista deltävlingen, som dessutom var LIVE med Leif Mannerström. Min kyckling blev god, även om den inte var så annorlunda, hann liksom inte tänka ut det där exceptionella receptet i ett live sammanhang
Mich har fyllt på kokboksamlingen med en reafyndbok av Leif Mannerström. Appropå kyckling. Skär en skåra i kycklingen och lägg i en skiva skinka, hyvlad parmesan och basilika
Det blev till slut, efter en hel del hjälp av Mannerström, en potatis- och palsternacksgratäng med frasig kyckling penslad med citron- och vitlöksolja tillsammans med en sky
Jesper Dahl, som arbetat många år i köket hos bla Leif Mannerström, visade oss hur vi skulle få ut fint kött från benen på den lilla halva grisen där på bordet
Men det är gott, det kan jag lova som Mannerström säger. Med färsk snabbfräst grön sparris åt jag risotton vegetariskt medan Mannen fyllde på proteinmängden med grillad kyckling - förstås
