Macarons choklad mint recept

Macarons med minttryffel

Macarons med minttryffel

I helgen som gick gjorde jag macarons. Receptet kommer från Made by mary och skulle ni stöta på patrull när ni testar att göra Macarons så har hon superbra tips och trix på vad som kan vara felet
Minty

Minty

Minttryffel var verkligen tokgod och jag kan tänka mig att den passar fint i tex macarons eller chokladpraliner
Macarons

Macarons

Smält chokladen i vattenbad. Blanda ner den svala smälta chokladen. 60 gr äggvitaFrosting100 gr mörk choklad, ex Marabou Dark Mint. Häll smeten i spritspåse och spritsa något större än 5-kronor-stora macarons. 100 gr mörk choklad, ex Marabou Dark Mint