Blanda i mortlad fänkål och buljongtärningar och späd med kokosmjölk, grädde och vatten. Veckans vegetariska recept blir en en linssoppa med kokos och lime
Späd med vatten och kokosmjölk. Smaksätt med lime och fisksås. God och mättande linssoppa. 1 burk kokosmjölk (light om du vill). 2 msk pressad lime. 1 burk kokosmjölk (light om du vill). 2 msk pressad lime
Saft av en citron eller lime. Smaka av med salt, peppar och citron/lime och servera. 4 dl kokosmjölk. Tillsätt kokosmjölk, linser och det mesta av vattnet och låt puttra under lock 15-20 minuter. 4 dl kokosmjölk
övergångsmat. att gå från köttätare till vegeterian. tips och idéer. Idag hoppar vi över veckomatsedeln. Det har varit påsklov och jag har varit på resande fot, så middagarna har varken planerats eller dokumenterat
Måste tipsa om mitt recept på Linssoppan jag åt till middag idag =). Tillsätt linserna och fräs någon minut och häll sedan på vatten , kokosmjölk och lägg ner buljongtärningen