Jag serverade den med en klick turkisk yoghurt och lite kikärter. Tillsätt linserna och fräs någon minut och häll sedan på vatten , kokosmjölkoch lägg ner buljongtärningen
En favorit är kyckling som fått koka i kokosmjölkoch smaksatts medlimeoch basilika. Det är något speciellt med det söta, sura och salta som möts i många av thailändska rätter
Pressa på limen, strö över hackad persilja och smaka av med salt och peppar. Stek purjon på medelvärme tillsammans med hackad vitlök och chili i rapsolja
4 4 port ris 2 dl torkade röda linser 1 gul lök 1 msk riven färsk ingefära 1 tsk sambal oelek 1 msk olja 2 vitlöksklyftor 1/2 msk curry 2 tsk tomatpuré 5 dl grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond) 400 ml kokosmjölk 1/2 blomkålshuvud 250 g körsbärstomater 1 lime salt och peppar 65 g babyspenat 1 dl cashewnötter Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
4 4 port ris 1 msk riven färsk ingefära 1 tsk sambal oelek 1 msk olja 2 vitlöksklyftor 1/2 msk curry 2 tsk tomatpuré 1/2 tsk salt 400 ml kokosmjölk ca 600 g torsk- eller sejfilé 1 lime 1 msk olja salt och peppar 2 pak choi 1 dl cashewnötter Lägg till i inköpslistan
Blanda i mortlad fänkål och buljongtärningar och späd medkokosmjölk, grädde och vatten. Veckans vegetariska recept blir en en linssoppamed kokos ochlime
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.