Jag tänkte dela med mig av ett gott tillbehör till kötträtten för en LCHF. Ett tag tillbaka i tiden då jag åt enligt tallriksmodellen älskade jag raggmunkar
Stekt fläsk med raggmunk och lingonsylt på LCHF-vis, det blir inte mycket bättre än så. Jag gillar verkligen husmanskost, särskilt när det går att göra LCHF-varianter av dessa klassiska rätter… och det gör det oftast, bara man är lite kreativ och testar sig fram
Den här rätten kom jag på då jag hade blomkålsris över. Osten tillsatte jag dels för att få till en frasig yta, men även för att man ska kunna äta dessa som en fullständig måltid och inte behöva tänka på att tillsätta andra proteinkällor
LCHF-raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon – husmanskost med få kolhydrater. Husmanskost är en stor favorit för alla i familjen och något vi gör då och då som är fantastiskt gott är raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon
