Gratängen serverades med blomkålsmos och ris, men passar säkert bra att ätas utan tillbehör också. Kanske givet egentligen, för vad kan väl bli fel om man sammanför lax, spenat och parmesanost
Krämig laxgratängmed potatis och spenat. Förutom att marinera lax och blanda ihop ostsås är det till att skiva potatisen (enklast att göra i en matberedare om du har det) och steka den, strimla lök och steka den ihop medspenaten, och sedan samla alla godsaker i en form och gratinera
Oavsett vad de än väljer att kalla sitt förhållande så trivs de mycket bra tillsammans, det upptäckte vi när vi kockade till en laxgratäng förra veckan
