Krämig laxgratängmedpotatis och spenat. En smakrik laxgratängmed krämig ostsås som passar lika fint för vardag som fest, det är vad vi tipsar er om idag
Koka potatisen mjuk i saltat vatten. Börja med moset. Kör alltsammans till mos med en elvisp. Tillsätt basilikan till crème fraiche-blandningen och smaka av med salt och peppar
Servera gärna med ett gott stomp på potatis och palsternacka. Här kommer ett recept på den absolut enklaste fiskgratängen som någonsin har tillverkats i detta köket, frågan är väl om det kan bli enklare utan att fuska med halvfabrikat (något som även vi gör ibland)
