Laxfiléerna marineras i en av de godaste marinaderna jag lyckats få till. Speciellt ugnsbakad lax under ett smakrikt täcke av kryddor, citron och honung
Ta upp laxen från marinaden och låt den rinna av lite. Laxen är först marinerad i citron/lime, lätt stekt i teflonbelagd panna och serverad med en blandad sallad, lite krutonger och en lätt sås med asiatisk touch
Blanda ingredienserna till marinaden och bred på laxen. Marinad. rivet skal och saft av ½ citron. I veckan gjorde jag en så god rätt, Pulled lax med rostade grönsaker
Rör ihop marinaden och slå över laxen. Marinad. Tillsätt honung och sesamfrön och lägg sedan i laxen. Tidigare ikväll lagade jag till denna supergoda lite klibbiga lax med både hetta, syra och sötma av teriyaki-blandningen
)Jag bjöd på en italiensk buffe med pastasallad, charkuterier, marinerad kyckling med örtsås, capresespett, crostini med lax och gremolata, ost och kex
Fördela grönsakerna, machésallad och lax på ett stort fat. Lägg fänkål och lök i kastrullen, rör om låt stå koka upp och låt sedan grönsakerna svalna i marinaden
På spetten sitter det, halloumiost, musslor (från burk), paprika, röd lök, lax och torsk. Ner med spetten i en form och häll över en marinad av pressad citron, olivolja, salt, peppar och hackad rosmarin
Kallrökt lax med västerbottenoströra, något så makalöst gott. Se till så båda sidor får sig en släng av marinaden och låt det helst stå minst en timme innan serveringen
