Många har testat Jamie Olivers lasagnemed crème fraiche i stället för bechamelsås och lovorden har haglat så tätt och övertygande att jag inte kunde låta bli att prova själv
Varva sedan lasagneplattormed lager av färssås och bechamelsås, men spara hälften av bechamelsåsen till översta lagret som endast skall bestå av lasagneplattor och bechamelsås
När linserna kokat färdigt häller du av vattnet och häller i dem i tomatsåsen. Häll på ett lager med tomatsåsen, sedan bechamelsås, sedan lasagneplattor igen
Jag kanske är lite udda, men att komma hem till en färdig färssås, och bara behöva koka en bechamel, montera lasagnen och låta den tillagas i ugnen - det är för mig närapå snabbmat
Bechamelsåsmed ost och spenat. Lasagnen toppas med sås och riven ost. Eftersom sonen inte bor hemma längre och jag gärna slarvar med maten när det bara är jag som ska äta har jag beslutat mig för att försöka laga till några rätter varje helg som jag sedan kan äta till middag under veckan som kommer (hur länge det nu håller…)
Avsluta med sista lagret lasagneplattor och resten av bechamelsåsen – klart. Gör bechamelsås genom att smälta smöret i en kastrull, röra ut mjölet där i tills det är täckt av smöret och sedan tillsätta mjölken lite i taget medan du vispar ordentligt mellan varven
När såserna är färdiga täcker du bottnen av en stor ugnsform medlasagneplattor. Bre sedan ut ett lager bolognese, bre över bechamelsås, och täck med ett lager lasagneplattor
