Många har testat Jamie Olivers lasagne med crème fraiche i stället för bechamelsås och lovorden har haglat så tätt och övertygande att jag inte kunde låta bli att prova själv
För att lyckas med en krämig lasagne är det viktigt att inte snåla med bechamelsåsen. Bechamelsåsen görs med mjölk men ibland har jag bytt ut en del av mjölken och tillsatt grädde istället och det blir också bra
Bechamelsås. Jättegod lasagne som jag gjorde på kycklingfärs. Bechamelsås. Lika god som vanlig lasagne. Avsluta med lasganeplattor, bechamelsås och sist riven ost