Lättstekt potatis, en vegetarisk filé från frysen, vitlöksås av en vitlöksklyfta och lite turkisk yoghurt samt en grönsaksröra bestående av rödlök, squash och solrosfrön snabbfräst i olja och lite flytande honung är riktigt gott och går på ett litet kick att göra
Jag hade planerat att det här skulle vara ett matinläggmed idel framgångar och duktighet från min sida, så att ni förstår att jag är väldigt bra på att laga den här soppan
Flera amerikanska ”gurus” har offentligt gått ut och sagt att de har slutat vara hundra procent raw foodies, och börjat äta såväl animaliska livsmedel då och då som varm, tillagadmat
Jag tycker det är så roligt att provlaga nya rätter ur de två matkalendrar jag hittills har införskaffat mig (jag köper dem av grannbarnen som säljer jultidningar)
Jag har i allt större utsträckning börjat lagamat från grunden, med så lite hel- och halvfabrikat som möjligt, utan tillsatser, glutenfritt, sockerfritt och även användning av stärkelse i så liten utsträckning som möjligt
Med tiden och all mat som lagatsmed den så hade min kategori "Smått & gott" vuxit sig väldigt lång. Den behöver inte gå fort att laga och inte heller vara lättlagad
Egentligen hade jag ingen anledning att laga den här pastagratängen, för vi hade annan mat som vi skulle äta, men jag var otroligt sugen på att lagamat så jag gjorde den ändå bara för att jag ville
Veckan som varit har varit hektisk och det känns egentligen som om det ända jag gjort är att lagamat, vilket inte är helt sant men då kvällarna varit fullspäckade har jag behövt planera och tillaga lite extra när jag hittade tiden
Jag älskar att både laga olika rätter till bufféer och att äta buffémat. Det finns bara en sak jag inte klarar av med bufféer och det är när det gäller dem på restauranger när det slängs en massa mat för att folk tar till sig mer än de orkar äta upp
