Svårt att förklara bättre men väldigtrolig sätt att lagamat med ved. Börja med att preppa alla grönsaker, kyckling och tillbehörinnantillagning så att det bara är att "laga" när du väl står ute framför stekbordet
Det är ju litelikt hur vilagademat på stenåldern när grytan lagadestill en stund över öppen eld, för att när elden falnat grävas ner tillsammans med upphettade stenar, där den sen fick koka färdigt under många timmar
Min kollega Cecilia berättade att hon har lagat det här från min blogg, så inspirerad av henne blev jag också sugen och därför kommer här receptet igen
Italien är ursprungslandet för detta fyllda fläskkött som egentligenlagastill över öppen eld, men med tanke på grannar och brandfaran så valde vi att använda ugnen istället för att tända eld på trägolvet i köket
Pappas hemlagademat, öppenspis, julmusik och alla syskonen återförenade igen. Farmor är fantastisktduktig på att lagamat, jag förstår inte hur hon lyckas
Vi ser alltidtill att ha kol hemma, för då kan vitillagalitemat. Lagamat. Att förbereda sig för att lastbilar med mat slutar köra till affärerna, för krig eller snabb ekonomisk kollaps, det tycker jag inte är nödvändigt just nu
Här är ett julklappstips för alla som älskar att lagamat och gillar bra redskap i köket. Jag har länge velat ha en öppenspis, men i huset blev det aldrig så, varken i uterummet, vardagsrummet eller källaren
