Mellanmålen kan bestå av kvarg/yoghurt med god topping som granola/müsli/flingor och frukt/bär, grekisk yoghurt, smörgåsar, frukt, mugcake, ugnsbakad gröt, majs/riskakor, smoothie, mellanmålsmuffins, chokladchiapudding, keso och nötter, proteinpannkakor men ibland bara en god bulle, munkar, glass eller mängder av godis
Och då menar jag inte mellanmål som kexchoklad, kanelbulle, risifrutti eller en supersyntetisk kvarg (som för övrigt verkar vara standardmellanmål nu för tiden
Målet är att på sikt slippa räkna kcal men nu gör jag det och det är så många recept därute på “nyttiga efterrätter” enligt LCHF osv som är massor av kcal i så det gäller att inte bara äta allt som verkar “nyttigt” för att det heter LCHF, Paleo eller något annat
Fördela kvarg i två skålar, tillsätt bär och strö över havregrynstoppingen. Visst är det fantastiskt när man kan äta samma sak till frukost, mellanmål och dessert
vaniljkvarg/limekvarg > bred på. Mättande och också bra som mellanmål som efterrätt. Frosting 1) smaksatt kvarg, t. Frosting 2) 250 g lättkvarg, 2 msk vatten/vätska, sötad med stevia/sötströ, rivet skal från 1 lime, 0,5 msk limejuice > blanda ihop väl
Till övriga mål serverar jag dem med turkisk yoghurt eller kvarg och toppar med bär och annat gott. De kan ätas till frukost, som mellanmål, till lunch och givetvis som efterrätt
