och allt i ett bröd - ljuvligt gott, minst sagt. Det här är bara en av många varianter på matigt bröd jag bakat, brukar köra lite på "det jag tycker om får vara med"-principen, helt enkelt
Skala under tidenmorötter, rödbetor och riv sedan med zucchini och halloumi grovt på ett rivjärn. Lätta att göra, bara skala, riva och vispaihop och sen "swishiniugnen"
Däremot är det gott att hälla lite grovt råsocker på innan det går iniugnen. Jag såg ett härligt recept i Green kitchenstories, men så gjorde jag ett fel som jag sedan försökte rädda upp
Lucys recept och inspiration för familjen och andra matglada
Lägg morötter odh salladslök på ett fat och krydda med svartpepar, salt och spiskummin. Antingen kokta i lättsaltat vatten serverade med en stor klick smör eller lagda på grillen och kryddade med svartpeppar och spiskummin
Rivpotatis, morötter, palsternacka och lök på en mandolin eller på de stora hålen på ett rivjärn. Ha ner allt i en skål och blanda ihop med ägg, grädde och kryddor
