Smörj och strö kokos i en långpanna, ca 35x45 cm. Häll smeten i långpannan och grädda mitt i ugnen, 175 grader, ca 35-40 minuter eller tills kakan känns torr
Recept. hermana. tors, 2013-08-15 13. 59. 30min. (1). Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret i en tillräckligt stor kastrull så att du får plats med resten av ingredienserna
Så idag baka jag en kokoskaka (även kallad kolesterolkaka men det behöver man ju inte säga högt. Bre ut på bakplåtspapper i långpanna men ej ut i kanten (den jäser ut ordentligt och kanten blir bränd) och grädda i mitten av ugnen ca 15 min i 200 grader
Häll smeten i bakplåtpappersförsett långpanna. Vi har svårt att göra saker i lagom mängder - ska det vara kakor, pajer eller som här, mjukt kaffebröd - mindre än sju sorter kan ju kännas litet futtigt
Bred ut smeten i en långpanna med bakpapper. Smält smöret. Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda kakao, salt, vaniljsocker och mjöl och sikta ner i smeten