mörk öl (vi använde två burkar Guiness lättöl). Lägg i kräftorna i den stormkokande lagen. Så vi drog till landet med ett gäng kräfot och kokade upp dem
I en annan stor gryta kokas vatten, öl, salt, sockerbitar och krondill, utan stjälkar, upp. Kontrollera att alla kräftor är levande och skölj dem i kallt vatten
Fräs lök och svamp i smör tills vätskan kokat in, kruydda med salt, peppar och timjan. Matig förrätt eller alternativ till kräftorna på bordet - du väljer själv
Han hade kokat upp ett kryddvatten och i detta kokade han om sina kräftor snabbt och efter mindre modifieringar i receptet hade jag snart en klockren förrätt
Så dom har fått tina och så har jag kokat en ny lag som dom ska få ligga i tills imorgon. Vi ska äta kräftor imorgon och har köpt hem ett gäng frysta kräftor/kräftstjärtar
Häll av lagen från de kokta kräftorna och häll på den nya lagen. Koka upp vatten, salt, sockerbitar, öl och dillkronor och sjud i 5 minuter. 1 dl mörk öl. 1 kg kräftor
