För att anpassa veckans rätter till laktosfritt eller mjölkfritt måste man göra något annat tillbehör till köttfärslimpan än tsatsiki (kanske klarar man sig bra utan tillbehör, eller gör en skysås av något slag), och fundera på om man behöver utesluta eller byta ut fetaosten och gratängosten till andra alternativ
Men har man inga baguettplåtar går det bra ändå, jag har ju klarat mig utan under många år. Jag provar ganska ofta nya brödrecept men jag har en bas som jag bakar ofta, bröd som hänger med år efter år