Kallrökt lax med avokado förrätt recept

Kallrökt Lax med avokadokräm!

Kallrökt Lax med avokadokräm!

jag gjorde den som förrätt till oss i familjen, men kan tänka mig att den går bra som en god lunch med ett gott bröd till
Rökt lax med avokado och pestosås

Rökt lax med avokado och pestosås

En snabb och god förrätt till söndagsmiddagen. Placera laxskivorna på brödskivorna. Blanda ihop pesto och crème fraiche och smaka av med salt och peppar
Mangosallad med kallrökt lax

Mangosallad med kallrökt lax

Just idag var vi mellanhungriga så då kompletterade vi maten med en förrätt i form av varsin smarrig majskolv
Förrätter till nyårs

Förrätter till nyårs

Grillad sparris medkallröktlax och parmesandipp. Servera medlax, hyvlad parmesan, pinjenötter och en klick sås

Kallrökt Laxsallad

Lägg tärnade avokadon, tomaterna och mozzarellan i en djuptallrik. Om man gör halva receptet så passar det perfekt som förrätt
Avokadosallad med rökt lax

Avokadosallad med rökt lax

En lätt och god förrätt. Toppa medlaxen skuren i strimlor. dressing med olivolja och äppelvinäger. Skär avokadon i mindre bitar
Godaste pajen

Godaste pajen

Kall paj medlax, räkor och avokado. Det är lax, räkor och avokado som blandas ihop och läggs på kavringsbotten
Kall lax- och räkpaj

Kall lax- och räkpaj

Dekorera med löjrom, citronskivor och dill. Passar som kvällsvickning och som förrätt. 150 g kallröktlax. 2 avokado i små bitar
Varm avokadosoppa med laxbruschetta

Varm avokadosoppa med laxbruschetta

En len och krämig avokadosoppa som kan serveras både som förrätt eller varmrätt. För att få den lite matigare kan man toppa med kyckling, räkor eller rökt lax
Laxrullar med avokadocrème

Laxrullar med avokadocrème

(Min man gillar inte kallröktlax, så jag passar på ibland när jag får chansen och han är borta. Jag hade två förrätter på min middag, för att den jag ville servera måste gästen vänta på och jag tänkte att de kanske är jättehungriga när de kommer
Nyårsafton 2011!

Nyårsafton 2011!

Laxbakelsemedavokado och äpple. Lottas goda tunnbröd medlaxröra. Lägg ut avokadokrämen som en sträng i mitten på varje »laxbotten«
Goda små aptitretare

Goda små aptitretare

Till förrätt/aptitretare gjorde jag små skagencroustader och sesam-laxsnurror fyllda med pepparrotsost, gurka och avokado
Sallad med rökt lax och avokado

Sallad med rökt lax och avokado

Två gånger under den gågna helgen har vi frossat på sallad toppad medkallröktlax och avokado. Till kallröktlax finns det nästan inget som passar lika bra som pepparrot