Kall sås till revbensspjäll recept

Revbensspjäll

Revbensspjäll

Locket på och ställ in grytan längst ned på ugnsgallret i kall ugn. Servera med kokt potatis som du kan mosa i den underbara såsen och fräscha grönsaker gör detta till en höjdarmiddag
Grillade revbensspjäll med sötpotatis

Grillade revbensspjäll med sötpotatis

Till detta blev det en kallsås bestående av turkisk yoghurt och ajvar relish, gott och fräscht. Man får nog passa på att njuta idag för det ska bli kallare i början av nästa vecka
Revbensspjäll med klassiska BBQ-tillbehör

Revbensspjäll med klassiska BBQ-tillbehör

Låt sedan kallna och förvara i kyl fram till marinering, pensling eller servering. Spola hastigt med lite kallt vatten över kålen och låt rinna av ordentligt
Gullis Ugnsstekta Revbenspjäll

Gullis Ugnsstekta Revbenspjäll

Servera r-benen varmt eller kallt med äppelmos, katrinplommon, rödkål, brunkål eller brysselkål. Vispa ur långpannan med buljongen och smaka av skyn, red av tillsås
Spareribs med fruktig BBQ-sås

Spareribs med fruktig BBQ-sås

Avnjuts bäst med en riktigt kall amerikans lager. Koka upp vatten i en stor gryta tillsammans med övriga ingredienser, låt koka ett tag innan du lägger ned revbensspjällen så att det hinner bli lite smak på spadet
Hur blev det med julmiddagen?

Hur blev det med julmiddagen?

Häll upp i små glas eller koppar som du sköljt ur med kallt vatten innan. Till köttet gjorde jag en fikonsås som min kollega Anita tipsat om, som blev väldigt god
Rabarbermarinerad grillad kyckling

Rabarbermarinerad grillad kyckling

Häll marinaden över kycklingen (passar utmärkt på revbensspjäll också) och ställ kallt över natten eller minst ett par timmar

Första veckan i Finland

skalbaggar, eller "skråttar" som vi kallar dem, inte överlever om den. Jag kan inte se vitsen med att slicka sås av ett
Sticky Ribs & whiskey-BBQ-sås

Sticky Ribs & whiskey-BBQ-sås

Såsen kan serveras kall eller varm. Ställ kallt. Mät upp vatten i en stor kastrull, tillsätt allt utom köttet och koka upp
Het BBQ-sås

Het BBQ-sås

- ställa fram (kall) till grillad hel fisk, t ex röding eller abborre. - pensla på hamburgarna som skall grillas