du behöver i princip bara cremefraiche, lite majo, dill ochäpple men det verkligen funkar ihop och du får en fantastisk sås som förhöjer varenda fiskrätt framöver
Smaka av röran och ställ den kallt. Skala och riv morötterna ochäpplet grovt. Receptet till den här goda och mycket användbara röran hittade jag (som jag gör med så mycket annat nu för tiden) i Hemmets journals matkalender
Lägg över majonnäsen i en skål, blanda med avrunnen yoghurt/crème fraicheoch grovrivet äpple. Mixa ägg, vinäger, senap, salt, peppar och curry i matberedare
Blanda crème fraiche, keso och majonnäs. Skala äppletoch skär tillsammans med gurkan i tärningar. Lägg i allt i kesoblandningen och blanda i burken med ananas, ta gärna lite spad från ananasen också
Lägg över majonnäsen i en skål, blanda med avrunnen yoghurt/crème fraicheoch grovrivet äpple. Mixa ägg, vinäger, senap, salt, peppar och curry i matberedare
Skär rotselleri i skivor, koka lätt mjuka i saltat vatten, spola av med kallvatten. Hacka nötter grovt, skala och strimla äpplen, blanda ner nötter ochäpplen i såsen
Kolasås Koka upp farinsocker, grädde, crème fraicheoch smör i en kastrull tills sockret löst sig. Grädda våfflorna i våffeljärn, låt vänta på galler och servera sedan med stekta äpplen, vaniljglass ochkolasås
