Vispa ihop medmjölet. Jag brukar göra pastagratäng med överbliven köttfärssås som blir lite olika från gång till gång beroende på vad jag råkar ha hemma att piffa upp med
Strö över mjölet. En annorlunda köttfärssås skulle kanske smaka bra till pastan. KÖTTFÄRSSÅSMED CURRY. Vi har drygat ut färsen med äpple och lök och smaksatt med curry och purjolök
Rör ner mjölet och tillsätt övriga ingredienser. Denna gång blev det köttfärssåsmed etiopisk peppar som jag blivit rekommenderad flera gånger men aldrig blivit av att jag köpt det, men så på en marknad i höst så köpte jag en påse och jag var lite skeptisk till en början men måste säga att det blev skita gott
Blanda i köttfärsen och bryn den tillsammans med löken. Strö över mjölet och buljongen, blanda väl. Riv morötterna grovt och blanda i dem tillsammans med svampen
strö över mjölet och rör runt så det inte blir klumpar blanda i creme bonjour och grädde späd med ev mjölk tills du får en bra sås, smaka av och krydda ev mer om det behövs
Krydda, red medmjölet och låt koka en stund till. Â Som alla vet finns det ungefär lika många sätt att göra köttfärssås på som det finns matlagare, och mammas är alltid godast
Rör ner mjölet och späd medmjölk och passerade tomater. ½ dl vetemjöl. Supergod köttfärssås. Ni måste prova detta recept, såå gott och med chilin så blir det en alldeles lagom hetta som absolut inte tar över, men visst kan ni utesluta den om ni vill, men våga prova
Till att börja med kokar jag till en tomatsås på färska tomater. Några nypor mjöl i innan jag slog på vatten så att det blev en go redning och korrekt konsistens
Fräs köttfärsen ordentligt och hacka sedan löken och låt den gå med i köttfärsen. När löken blivit mjuk så strö över mjölet och rör om ordentligt och tillsätt genast vattnet, och rör om ordentligt
